Elevage

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Nos naissains sont lâchés en parcs extérieurs de 100 m² chacun (il y en a 8), avec de l’herbe, en plein air.
A chacun son parc !

Ils sont nourris principalement avec l’herbe de leur parc et un complément alimentaire à base de céréales et de calcaire pour fortifier leur coquille, tous les deux jours.

L’escargot s’alimente plutôt la nuit, mais aussi le jour s’il pleut; Les parcs sont constitués de planches en bois et de polyane pour leur permettre de s’abriter, d’un arrosage nocturne, ils sont dans des serres couvertes d’un filet brise vent qui les protège des predateurs, étanche pour les empêcher de se sauver.

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Ils vont finir leur croissance en septembre/octobre, nous les ramasserons alors à la main. Les plus beaux sont mis à part pour la reproduction, dans des caisses par 250 escargots, les autres sont ramassés en caisses de 5 kgs.

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